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脆豆腐怎么炒

2024-09-16 02:04:54

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1、准备食材:400g脆豆腐,100g青椒,100g瘦肉,适量油、盐、味精、糖。

2、脆豆腐用开水洗净。

3、青椒切成菱形片。

4、瘦肉切片备用。

5、锅中放油,放入切好的肉片煸炒,炒至肉变白,加入料酒。

6、炒好的肉片盛出备用。

7、锅中放油,爆香葱花。

8、倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟。

9、倒入切好片的青椒一起翻炒,放入盐,糖,味精。

10、翻炒均匀后,加适量的水。

11、倒入炒好的肉片,把汁收干,放入味精即可。

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