储存香椿芽好方法
2024-09-16 02:20:11
好评回答
1、短期保存方法主要有以下几种:一是直接保存。将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天,沥干水分放置在保鲜盒中,保鲜盒放在阴凉通风处,可以保存一周左右。此外,还可以将新采摘的香椿芽放置在干净的保鲜袋中,放置在冰箱冷藏室,温度控制在0~1℃,这种方法可以保存3周左右。这两种短期保存的方法,要求分装时要小把分装,避免堆叠在一起起热腐坏。
2、长期保存主要通过冷冻和腌渍两种方法。一是冷冻保存,即将香椿芽在沸水中淖1分钟左右,叶片变绿即可,然后放在凉水中,凉凉以后沥干水分,将香椿芽小把分装在保鲜袋中放在冰箱冷藏室-10℃,这种方法可以保存一年。也可以通过速冻的方法进行保存,这种方法主要是将新鲜香椿芽晾晒一段时间稍微失水之后放置在保鲜袋中,挤出空气,然后放在冰箱冷冻室冷冻,这种方法可以保存时间也较长。速冻前不需要清洗,食用时只需解冻后洗净然后进行烹调即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:新鲜无花果的储存方法
- 下一篇:生栗子储存方法煮冷冻
猜你喜欢
-
新年快乐虎年
阅读量:16 -
一周减肥食谱要吃什么
阅读量:79 -
好听的句子女孩子
阅读量:90 -
2022春节祝福语专题
阅读量:55 -
砂锅排骨汤的家常做法
阅读量:64 -
棠怎么组词
阅读量:29 -
冰冻大龙虾的家常做法
阅读量:38 -
松鼠鳜鱼怎么读
阅读量:31 -
炒腰果的家常做法
阅读量:96 -
土字怎么组词
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:77
-
阅读量:41
-
阅读量:34
-
阅读量:50
-
阅读量:22
-
阅读量:81
-
阅读量:49
-
阅读量:31
-
阅读量:39