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脆炸粉是什么东西

2024-09-16 06:14:41

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1、脆炸粉是一种调料。脆炸粉又叫炸粉,是一种调料,适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼,可以保持口感酥脆,用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道极其香美。

2、家庭脆炸粉配方:面粉7汤匙,粟粉2汤匙,发粉1/4茶匙,盐1/8茶匙,几种原料混合。炸制食物时,需要在配方中加入半杯水,帮要炸的食物挂糊。

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