干粽叶储存方法
2024-09-16 07:40:48
好评回答
1、粽叶都是青青的,放置一段时间后,会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存,或将其悬挂晾干,待食用时再放到水中浸泡复原。
2、一些生产粽子的厂家为了保证粽子的“卖相”,在浸泡粽叶的时候向水中添加工业硫酸铜和工业氯化铜,这样粽叶便可以达到“返青”效果。
3、市场上的粽子多用芦苇叶、箬竹叶。粽叶颜色翠绿,并不代表粽子新鲜,反而可能藏有安全隐患。他指出,粽叶的绿色主要来自叶绿素,但叶绿素是一种非常不稳定的色素,粽叶受到高温、氧气的影响,颜色就会变黄变褐。
4、粽子经过运输和储存,与消费者见面时粽叶很难保持新鲜的绿色;蒸煮熟透后,粽叶就更难保持绿色。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信拍了拍你什么意思
阅读量:96 -
啦啦啦啦啦啦啦啦啦是什么歌中文
阅读量:28 -
留不住爱留不住情是什么歌
阅读量:5 -
张翰和鞠婧祎合唱的歌
阅读量:16 -
风雨之后无所谓拥有是什么歌曲
阅读量:64 -
中国文化遗产手抄报内容
阅读量:57 -
好久没有走过这条街是什么歌曲
阅读量:24 -
我的泪强忍不住是什么歌
阅读量:82 -
早知道爱会这样伤人是什么歌
阅读量:51 -
哎呀呀哎呀呀是什么歌
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:16
-
阅读量:38
-
阅读量:39
-
阅读量:54
-
阅读量:75
-
阅读量:45
-
阅读量:56
-
阅读量:42
-
阅读量:82