羊肉饺子馅怎么做好吃窍门

1、材料：白萝卜300g、羊肉800g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、料酒适量、花椒粉适量。

2、白萝卜擦成细丝。

3、放入热水锅中焯烫一下。

4、羊肉搅拌成肉馅。

5、在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒粉、盐搅拌均匀。

6、焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。

7、把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。