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米凉粉不用石灰怎么做

2024-09-16 09:07:10

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1、米凉粉不用石灰无法做出来。要做米凉粉,需要用到碎大米和石灰水。

2、先把大米洗净,除去杂物,用水浸泡。

3、同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。

4、经过4-5小时浸泡后,连水带米在石磨上磨成米浆,盛入锅中。

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