熟食保鲜储存方法
2024-09-16 09:07:36
好评回答
1、凉拌菜对食品的卫生安全要求最高,最好现拌现吃。
2、卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏,冷藏的温度最好在4摄氏度以下,要是长时间的进行冷藏保鲜的话,也可以进行冷冻,但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好,口感会下降。
3、对于肉干之类的熟食,可以常温进行保存,但是如果开封后没有吃完,最好要放入熟食保鲜柜中的冷藏室。
4、在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存,一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层,而生疏保存的时间要长,放于下层,没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中。
5、冷冻的生熟食间要避免交叉感染,冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏,生鱼生肉之类放下层,水果、馒头等放于最上层;如果有三层的话,中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:袁本初坐作声价一句中坐作声价是什么意思
- 下一篇:花椒如何储存方法
猜你喜欢
-
绿色食品是指什么
阅读量:76 -
什么是root权限
阅读量:88 -
4月4日是什么节日
阅读量:49 -
什么是小高层
阅读量:20 -
情人节送女孩什么礼物好
阅读量:26 -
喝什么茶可以排毒
阅读量:34 -
花雕酒是什么
阅读量:57 -
dhcp服务器是什么
阅读量:54 -
七月七日是什么节日
阅读量:60 -
取一杯天上的水是什么歌
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:27
-
阅读量:65
-
阅读量:67
-
阅读量:75
-
阅读量:11
-
阅读量:76
-
阅读量:41
-
阅读量:87
-
阅读量:44