冰过的鳓鱼如何做好吃
2024-09-16 15:44:42
好评回答
1、鱼(鳓鱼)去宰杀,去鳃、鳞及内脏,洗净控干,两面打斜十字花刀,剁成两段,用姜汁、料酒腌一下。
2、板油切成小方丁。
3、蒜二十克切片,三十克切丁,葱姜均切丝。
4、炒勺加油,烧至七八成热,先下鱼头段,后下鱼尾段。下入板油、蒜丁呈金黄色一起捞出。
5、勺加油下八角瓣,出香味,用葱丝、姜丝、蒜片爆锅,烹料酒,添高汤,将鱼、肥膘丁、蒜丁下勺,同烧。
6、待汤开撇浮沫,盖盖转微火,鱼入味后转旺火收汁,下糖色,调好口,将鱼盛在盘内,余汁勾少许芡,淋明油,浇在鱼身上。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:广州莲香楼的哪些点心最好吃
- 下一篇:螳螂体内为什么会有铁线虫
猜你喜欢
-
爆炒五花肉的做法
阅读量:9 -
电阻怎么测量好坏
阅读量:87 -
冷冻鸡腿做法
阅读量:41 -
怎样制作烧烤才好吃
阅读量:23 -
冷冻鱿鱼圈的做法
阅读量:82 -
16岁男孩抽烟怎么教育
阅读量:11 -
13岁叛逆怎么办
阅读量:31 -
如何安慰离婚家庭的孩子
阅读量:9 -
十五岁叛逆期怎么沟通
阅读量:43 -
怎么跟小孩子相处
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:62
-
阅读量:35
-
阅读量:11
-
阅读量:34
-
阅读量:45
-
阅读量:83
-
阅读量:24
-
阅读量:95
-
阅读量:71