儿童鸽子汤怎么炖最营养价值
2024-09-16 18:36:10
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1、食材:乳鸽1只、火腿6克、葱1节、天麻1只、生姜5片、水1500毫升、料酒3大勺、盐1勺、味精1勺。
2、先把鸽子宰杀,再用清水洗净,给锅里加入适量的水煮开,把鸽子倒入锅里。
3、把鸽子从沸水中焯过后,捞出来备用。把准备的姜洗净切片,火腿切片,葱洗净打结备用。
4、把准备好的食材:鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内。
5、把碗放入蒸锅里水开上气后蒸2小时左右,把碗取出来,拣去葱、姜,加入适量的盐、味精调味就可以了。
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