紫薯春饼的做法
2024-09-16 23:31:49
好评回答
1、准备材料:小紫薯3个,面粉400g,盐2g,开水90ml,奶粉15g。
2、将紫薯去皮蒸熟,然后捣成泥。
3、加入滚开水,搅拌至细腻状态。再加入盐、奶粉搅匀。
4、趁热加入面粉,面粉就着紫薯泥湿度(干加开水、湿加粉),成絮状。
5、和成光滑面团,盖好醒制30~60分钟。
6、再次揉成光滑面团。
7、搓长条,下剂子。然后将剂子按扁圆,刷油。
8、撒少许面粉,再刷油,为了饼熟后易揭开。
9、两个剂子合上按扁圆。
10、案板撒薄面,擀圆形!烙制的,可擀薄些,边烙边离鼓了。
11、平底锅刷油、预热、放入饼,一直开中小火。这时接着擀第二张饼皮,饼离鼓了,翻面。
12、翻面后,饼慢慢全面起鼓了即可。
13、按喜好,放入甜面酱、鸡肉、鸡蛋、葱、土豆丝、黄瓜、生菜等。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
邑字怎么读
阅读量:53 -
酿虎皮青椒做法窍门
阅读量:34 -
酥肉的制作方法和配料窍门
阅读量:59 -
杭椒炒精肉做法窍门
阅读量:48 -
颔怎么读
阅读量:25 -
燔怎么读
阅读量:38 -
音欠读什么
阅读量:28 -
火日立读什么
阅读量:62 -
全民读书月国旗下演讲
阅读量:6 -
五花焖肉的做法窍门
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:94
-
阅读量:87
-
阅读量:24
-
阅读量:52
-
阅读量:17
-
阅读量:59
-
阅读量:86
-
阅读量:42
-
阅读量:38
-
阅读量:65