榴莲班戟怎么做
2024-09-17 08:05:26
好评回答
1、材料:鸡蛋一个,糖粉20g,低粉80g,白糖30g,黄油15g,牛奶一袋220ml,榴莲肉适量。
2、鸡蛋打入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器搅打均匀。
3、加入牛奶,继续搅拌均匀。
4、筛入低粉,搅拌成稀面糊。
5、将黄油隔热水至完全融化成液态,倒入到面糊中,搅拌均匀。
6、稀面糊过筛一遍,过滤掉没有化开的小面团,然后将面糊放入冰箱冷藏静置半小时。
7、不粘平底锅中加入3勺的面糊,晃动锅子将面糊均匀的摊开.
8、之后开小火,煎到面糊凝固立即铲出来。(20cm或22cm的平底锅大小正好,正适合摊一张班戟皮,煎的过程不需要翻面,表层凝固了即可)。
9、煎好的班戟皮取出,晾凉备用。
10、淡奶油中分3次加白糖,打发至可以保持花纹的固态。
11、冷却好的班戟皮,平铺在盘中,加入2勺打发好的淡奶油,一块榴莲肉。
12、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面,折口向下翻面即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:洗衣机里有毛毛怎么办
- 下一篇:微信朋友圈怎么定位自己的位置
猜你喜欢
-
椴树蜜和洋槐蜜哪个好
阅读量:83 -
洗头的最佳时间
阅读量:89 -
黑芝麻糊会发胖吗
阅读量:88 -
刷舌头的好处和坏处
阅读量:84 -
社保卡没有拿到怎么办
阅读量:7 -
社保卡密码忘记怎么办
阅读量:44 -
野油菜的功效与作用
阅读量:60 -
油炸蚕豆
阅读量:73 -
漱口水可以天天用吗
阅读量:71 -
公司拖欠社保怎么办
阅读量:11