花生芝麻包馅怎么调
2024-09-17 10:53:27
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1、特点:香味浓郁、细腻柔软、不添加油脂、制作简单
2、需要食材:主料:去壳干花生200克。配料:芝麻100克、白糖100克、糯米粉或各种淀粉都行25克、清水大约180克
3、将花生洗净,放入锅中炒熟或是放入烤箱烤熟都行,去皮备用。芝麻放入锅中炒熟备用。
4、将花生、芝麻、淀粉放入料理机中,加入适量清水,先用低档打碎,然后开高速档打成泥状。(水的用量能盖过所有食材即可,只能少不能多)
5、然后将打好的芝麻花生泥倒入不粘锅中,开中小火翻炒,水分快炒干时,加入白糖一起搅拌翻炒。
6、炒至水分完全干了,白糖完全融化在芝麻花生馅中就制作完成了。炒后的芝麻和花生都会释出油脂,所以这里是不用放其他油的。
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