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茄子丝怎么做好吃

2024-09-17 12:27:00

好评回答

可以做炒茄子丝,具体做法如下:

1、材料:茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣、盐、味精、花生油、料酒。

2、锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄丝(茄子切成粗丝)。

3、然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。

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