怎么做麻辣豆腐
2024-09-17 12:41:13
好评回答
1、材料:豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。
2、具体操作:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末。
3、炒锅烧热,放油,放入牛肉/猪肉炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味。
4、下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、葱末即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:华为手机红外线功能怎么开启
- 下一篇:香煎豆腐的汁怎么调
猜你喜欢
-
适合冬天冷发的朋友圈句子
阅读量:90 -
正能量句子简短早安
阅读量:90 -
寻秦记大结局是什么
阅读量:9 -
秦朝历代皇帝
阅读量:26 -
高尔夫规则
阅读量:53 -
辽国是现在的哪里
阅读量:32 -
鲁迅笔名大全
阅读量:5 -
西游记中紫阳真人是什么人物
阅读量:55 -
送你一朵小红花里的句子
阅读量:26 -
烤串的由来怎么写
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:33
-
阅读量:14
-
阅读量:46
-
阅读量:46
-
阅读量:19
-
阅读量:74
-
阅读量:57
-
阅读量:72
-
阅读量:10