糖醋鸡蒜怎么做好吃
2024-09-17 14:07:42
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1、鸡胸肉一块,五香粉10克,油10克,蒜三粒,料酒一勺,生抽一勺,白糖二勺,醋二勺,姜二片,盐5克,水淀粉10克。
2、鸡胸肉洗干净,然后切成块,放入碗中加入五香粉。
3、放入碗中加入五香粉,料酒。
4、放入生抽搅拌均匀腌制15分钟。
5、白糖和醋放入容器中搅拌均匀,蒜和姜切成小粒。
6、锅里加入适量油烧到七成热时,把姜和蒜放入锅中炒香。
7、把腌好的鸡肉块放入锅中,快速的滑炒开。
8、炒到鸡肉块变色时,加入糖醋汁翻炒片刻,在加入少许的盐翻炒均匀。
9、最后加入水淀粉,勾芡即可,关火出锅。
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