菠萝蜜要怎么剥不粘手

1、若想要在剥菠萝蜜时不沾手，先在菠萝蜜的下面垫一张较大的报纸，然后给双手带上一次性手套，将菠萝蜜对半切开，即可慢慢地把菠萝蜜的果肉取出。

2、在剥菠萝蜜时，需要用刀切开，刀上难免会沾上菠萝蜜中黏黏的胶，很难清洗，这时候可在刀上抹上少许食用油或盐，用塑料袋在刀面上摩擦，然后再用洗洁精洗干净即可；还可将到放在苏打水中浸泡一会，再用洗洁精清洗也能叫刀上的菠萝蜜胶清洗干净。