麻婆豆腐怎么制作
2024-09-17 15:01:57
好评回答
1、豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。
2、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末。
3、炒锅烧热,放油,放入牛肉/猪肉炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味;
4、下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、葱末即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
草龟怎么养
阅读量:54 -
新疆特产有哪些
阅读量:30 -
苹果越狱有什么好处
阅读量:43 -
2020冬奥会吉祥物是什么
阅读量:64 -
刮痧的好处和坏处
阅读量:63 -
火影忍者签到忍者该选哪个
阅读量:66 -
QQ暗恋空间怎么玩
阅读量:43 -
如何戴贝雷帽才不会掉
阅读量:67 -
以前开武馆如何赚钱
阅读量:48 -
汉朝时期世界上还有哪些强盛的国家
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:14
-
阅读量:50
-
阅读量:57
-
阅读量:71
-
阅读量:91
-
阅读量:48
-
阅读量:70
-
阅读量:50
-
阅读量:29