樱花寿司怎么做
2024-09-17 15:47:47
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1、食材:米饭1碗、寿司醋1勺、胡萝卜1条、黄瓜半根、鸡蛋1个、火腿肠1根、樱花粉适量、海苔1片、保鲜膜少许、食盐少许、糖少许、肉松适量。
2、黄瓜切条,鸡蛋搅打煎成蛋饼后切条,胡萝卜和火腿切条,也略煎下备用。
3、一小碗温热米饭(一卷的量,可多做几卷配菜准备的多,一根火腿切四条所以我通常做四卷的量)加一勺寿司醋半勺糖少许盐适量樱花粉充分拌匀。
4、海苔片横向剪去约四分之一放于竹帘上,取半碗寿司饭均匀铺在海苔片上,上面平铺保鲜膜按平整,翻面。
5、翻转后,保鲜膜在下,图应该是横向这个显示竖着了。
6、再铺上另外半碗寿司饭,撒肉松,摆放黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条和火腿条。
7、对折卷成水滴状,压紧。
8、切件摆盘。
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