新鲜莲子怎么剥

1、用手单粒剥开。如果是一时兴起而买回不多的莲子的话，没有必要特意买个工具，直接用手剥开就好，而且也是很容易剥开的。有指甲的人会更容易剥开，可以多个人一起剥，也是很容易就剥开的。

2、使用筷子来剥开。或者使用筷子和勺子，直接用筷子插进莲子里，然后挖开，这样也能更好地剥开莲子，如果家里没有其他工具的话，直接使用这些容易得到的工具是非常好用的，因此能直接用筷子来剥开，这样速度会更快一些。

3、用水煮来剥莲子。如果不想很费力才使莲子剥开，那么就将莲子放入水中煮开来吧，这样更容易让莲子的外表都烂了，这样更容易得到里面的莲子。不过这也是需要自己用手稍微剥开来的，这样能让莲子更好地食用。

4、使用草木灰。当然也可以利用草木灰，将莲子煮烫后，直接用草木灰包裹着，接着放在比较宽阔的地方，然后晒干来，这样能让莲子更好的剥开，不过这个方法比较适合农村里人用，因为城市一般没有草木灰。

5、使用剥莲子工具。莲子的营养价值非常高，也有很多人喜欢吃莲子，因此可以通过使用一些剥莲子工具来将莲子剥开，这也是非常好的方法。如果想让自己更快得到莲子，使用剥莲子的工具，这样能更快地得到莲子，也能让自己省下很多事情。

6、使用机器剥莲子。市面上卖的莲子量很多，一般都是通过机器来剥的，手工剥莲子的成本是非常高的，因此想让自己得到更好的莲子，可以用机器剥，不仅方便还很快。当然最省事的事情就是直接购买剥好的莲子，这样能省下自己非常多的时间了。