当前位置:首页 >知识达人 > 正文

煲猪蹄的做法

2024-09-17 19:17:57

好评回答

1、猪蹄两斤、生姜、蒜头、香料、老抽、蚝油、冰糖、油、盐、水各适量。

2、猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色,再用冷水冲一冲。

3、油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色。

4、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味。

5、倒入适量料酒,加老抽,拌匀,再加入适量耗油,翻炒均匀。

6、最后倒入高压锅,加入清水直到能没过猪蹄表面,盖上盖子焖20分钟即可。

7、装盘,有葱花的可以撒上适量葱花。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐