黄桃汤怎么做好吃
2024-09-17 22:22:56
好评回答
可以做黄桃瘦肉汤,具体做法如下:
1、新鲜黄桃500克、猪里脊肉300克、奶酪300克、脱脂牛奶500克、橄榄油、海盐适量。
2、将黄桃去核去皮,切为滚刀块或月牙块;里脊肉切为大片(无需太薄);奶酪切为1厘米左右的小丁。
3、平底锅加热后,倒入少量橄榄油(一点点就可以),放入里脊肉片,煎炒至变色后,放入黄桃块翻炒几下。
4、黄桃被炒软并开始出水时,调至中小火,加入蓝菌奶酪丁,翻炒2至3分钟
5、当奶酪略微融化时,加入一半量(250克)的牛奶,搅拌均匀,稍稍煮沸后,加入剩下的牛奶。
6、小火加热,并不时搅拌锅中的食材,当汤变浓并开始沸腾时,调入适量海盐,即可停火出锅。
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