白凉粉做果冻不凝固怎么补救
2024-09-18 01:49:01
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1、多加点白凉粉继续搅拌,搅拌均匀后放在阴凉处即可。白凉粉是中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。
2、凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。
3、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。
4、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。
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