莴笋怎样凉拌才好吃
2024-09-18 02:58:26
好评回答
1、食材:莴笋适量、生姜适量、蒜适量、小米辣椒适量、香油适量、盐适量、白糖适量。
2、切莴笋:(1)洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。(2)将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。(3)莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。(4)切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。
3、切配菜。把生姜先切成片状、然后再切丝,最后切成小碎末,蒜要用刀先压一下之后切丝、切末,取三根小米辣不去籽,直接用刀切圈后将姜、蒜、小米辣一起放入一个碗中待用。
4、锅中放入少量的油烧热,等到油温烧热之后关掉火,直接将热油倒入放有姜末、蒜末和小米辣圈的碗中,迅速倒入白醋,激发出醋的香味来,再倒入适量的香油、盐还有白糖,搅拌均匀。
5、将莴笋丝从凉水盆当中捞出来沥干水分,把调好的调料汁直接倒入笋丝当中搅拌均匀,放到一旁腌制几分钟。
6、当凉拌莴笋丝腌制好了之后装盘,再在莴笋丝的上面撒上一些红椒丝,这样一道美味爽口的凉拌莴笋丝就已经做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:艾灸能减肥吗
- 下一篇:怎么炖羊排好吃又烂不膻气
猜你喜欢
-
戚风蛋糕杯的做法
阅读量:75 -
家长感谢老师的话咋说
阅读量:93 -
地下水的透水层和含水层有什么区别
阅读量:96 -
马蹄粉和木薯粉的区别
阅读量:16 -
专业线和日化线的区别
阅读量:81 -
调酒为什么要放弹簧
阅读量:42 -
番茄炖牛尾的做法
阅读量:59 -
红豆红枣双红汤的做法
阅读量:50 -
正月打雷有什么说法
阅读量:7 -
雨后天上为什么会有彩虹
阅读量:70
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:27
-
阅读量:47
-
阅读量:95
-
阅读量:68
-
阅读量:37
-
阅读量:73
-
阅读量:60
-
阅读量:26
-
阅读量:35