如何做玉米饼
2024-09-18 04:42:14
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1、马蹄剁末,香菜切末,姜丝切末,鸡蛋滤出蛋黄备用,取一半马蹄末挤干水分。
2、锅中加入清水和盐,玉米粒煮分钟后捞出,肉末加盐、味精、姜末拌匀。
3、加入玉米粒、马蹄末、蛋黄和剩余的马蹄末拌匀,加入生粉、香菜末,打至上浆,再将拌好的肉末塞入模具中制成玉米饼,起锅烧油,将玉米饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
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