紫金元气弹的做法

1、食材：鸡胸肉两块，小葱100g，老姜50g，盐10g，鸡蛋4只，西兰花50g，紫薯100g。

2、鸡胸肉切块。

3、用料理机打成泥，鸡蛋4只！

4、入姜末、盐，顺时针搅拌！

5、上一步搅拌均匀后小葱顺时针继续搅！使劲搅！

6、紫薯料理机搅成渣，混入部分刚才搅匀的鸡肉泥中！然后下锅煮！

7、把没有混紫薯的和混了紫薯的肉泥用勺子挤圆，然后下锅煮至浮起来！煮圆子的时候把西兰花一起也煮了哦！