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虾仁大白菜的做法

2024-09-18 10:00:59

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1、食材:小白菜两根,白虾仁适量,冬笋半个,精盐一小勺,黄酒适量,生抽适量,胡椒粉适量。

2、白虾开水煮一下出锅后去壳。

3、放入一点点盐,黄酒,生抽、胡椒粉、生粉拌匀备用。

4、两颗小白菜洗净备用。

5、白菜切段,菜叶放下面,菜白放上面等下可以先下锅。

6、半个笋切片备用。

7、油下锅后放入笋片翻炒放适量黄酒和生抽。

8、菜叶总是比菜白先熟,所以要先下锅炒一下。

9、菜叶翻炒时放入一小勺盐,继续翻炒,最后倒入腌制的虾仁翻炒几下。

10、一盘清淡味美的白菜炒虾仁就可以吃了。

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