丝瓜炒豆腐怎么做
2024-09-18 15:58:24
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1、主料:嫩豆腐1块、丝瓜1根。
2、辅料:香葱2段、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。
3、先把嫩豆腐切块,丝瓜削皮切段,香葱切段。
4、然后煎豆腐,一面煎黄一点,另一面煎一分钟即可。
5、煎好豆腐后盛出来,然后炒丝瓜,丝瓜快炒,快要软的时候加适量水煮2到3分钟。
6、再把豆腐放进去与丝瓜一起煮,加上生抽蚝油调味,食盐在快要烧好的时候再放。
7、加葱段,再加食盐,稍煮一分钟就可以了。
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