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豆面饼子怎么做好吃

2024-09-18 16:13:54

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1、主料:玉米面250克、黄豆面250克。

2、辅料:小苏打5克。

3、两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下,搓均匀。

4、用适量开水烫面。

5、小苏打用温水化开,加入烫好的面中。

6、揉成一个面团,不用太光滑。醒10分钟。

7、电饼铛预热,刷适量的油,将面团分成小份,用手拍成面饼下锅。饼铛中火、上下火,5分钟。

8、5分钟后,贴饼子出锅即可。

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