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丝瓜炖虾怎么做好吃

2024-09-18 16:19:25

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1、食材:丝瓜500克,河虾200克,盐1勺,玉米油2勺,葱2根,姜2片,蒜瓣4个,料酒2勺,排骨汤半碗。

2、河虾剪去虾须虾脚,丝瓜准备好。

3、热油锅,放入葱姜蒜炒出香味。

4、加入虾翻炒。

5、炒至变色,加入料酒。

6、加入半碗排骨汤,再加半碗清水,加盖煮4--5分钟。

7、丝瓜去皮。洗净,切条。

8、加入丝瓜。

9、煮至丝瓜软,加盐调味,即可出锅。

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