木耳怎么选
2024-09-18 17:53:30
好评回答
1、看颜色。好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色,色泽均匀;掺假的黑木耳则为黑灰色,并伴有白色的附着物。
2、看外形。优质的黑木耳耳瓣卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓;掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚,卷曲少且边缘较为完整。
3、看质地。一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲,不易被捏碎。掺假的黑木耳脆而易碎。
4、闻味道。现在的黑木耳大多是从木屑当中培育出来的,所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味,很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。
5、水浸泡。优质黑木耳放入水中后,先漂在水面,然后慢慢吸水。泡发后,叶体肥厚,均匀悬浮在水中,棕黄色偏黑,大而鲜亮,质地细腻,有光泽、有弹性。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
桑葚早熟方法
阅读量:29 -
独特的哈萨克女孩名字
阅读量:15 -
姓赖的女孩名字独特好听
阅读量:13 -
喻姓女孩独特的名字
阅读量:87 -
戴南镇属于哪个区
阅读量:78 -
黄米饭什么时候熟
阅读量:55 -
麦子什么时候熟
阅读量:39 -
永莲八号桃什么时候能熟
阅读量:15 -
冰糖李子什么时候熟
阅读量:76 -
椪柑什么时候熟
阅读量:42