鸭屎香怎么泡
2024-09-18 18:36:42
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1、选茶具
冲泡鸭屎茶,我们的建议是用盖碗、紫砂壶为宜;如果没有这些茶具的话,那么可以选择用透明玻璃杯也是可以的,大家看情况而定。
2、选水
如果条件好的话,那么最好是选用天然的矿泉水去冲泡;当然,家里的自来水也可以,但最好是经过净化处理的是最好的。
3、投茶
一般情况下,鸭屎香的投茶量建议在7-10克左右;喜欢喝淡茶的话,可以适当减少茶量;喜欢喝浓茶的话,那么可以适当增加茶叶量。
4、水温
冲泡鸭屎茶,水温的建议是在95-100度以上,最好是持续烧开的滚开水,这样的话才可以把鸭屎茶的香味冲泡出来。
5、洗茶
在我们凤凰镇当地,第一泡是不需要洗茶的。不过也有的茶友会洗茶,具体的大家可以视自己情况去定;如果洗茶的话,那么只需要用温开水即可,洗茶速度要快,一般3秒左右就可以了;否则太多物质被浸出来后,那么造成营养流失。
6、出汤
品质好的鸭屎茶,很耐泡,一般1-10泡,出汤时间在0-20秒左右时间;当然,这还得看每个人喝茶喜欢去定论的,比较每个人喜欢浓淡口感不一样。
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