甜杆和甘蔗的区别是什么

1、甜杆别名糖高粱米也叫芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱，芦稷，甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱米甘庶，为粒用高粱米的一个变异。甜高粱茎杆可用以制糖业、制酒、制乙醇然料、造纸工业和精饲料等。中国北方叫甜秫秆也叫甜稻秫，南方地区叫芦穄。是一种糖料农作物，也是优质的饲料作物和电力能源农作物。

2、甘庶甘蔗属，多年生长伟岸实芯草本植物。根状茎粗大比较发达。秆高3-5（-6）米。台湾、福建省、广东省、海南省、广西省、四川、云南省等南方地区热带气候普遍种植。甘庶合适种植于土壤层富饶、光照充足、一年四季温度差大的地区。甘庶中带有丰富多彩的糖份、水份，还带有对身体基础代谢十分有利的各种各样维他命、人体脂肪、蛋白、柠檬酸、钙、铁等物质，关键用以制糖业，外皮一般为蓝紫色和翠绿色二种普遍色调，也是有鲜红色和深褐色，但较为罕见。