韭菜炒鹅蛋的做法
2024-09-18 22:28:40
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1、准备材料:鹅蛋2个,韭菜300克,盐、油适量。
2、鹅蛋打散加一勺盐,韭菜洗净切段。
3、起油锅,放一小勺盐,放韭菜翻炒。
4、关火盛出韭菜与蛋液拌匀,加几滴料酒摊出来的蛋会更加蓬松鲜嫩。
5、重新起油锅,等油热放入蛋液快速翻炒,不要炒老了,出锅装盘。
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