虾仁菠菜的做法
2024-09-19 01:31:47
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1、原料:菠菜、虾。调料:葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
2、虾去头去壳,用盐和料酒腌10分钟,菠菜洗净;
3、锅中烧油,先将虾倒入锅中炒熟,加少量料酒去腥;
4、炒熟后捞出备用;
5、再烧油,炒香葱姜蒜;
6、把菠菜下锅炒;菠菜变色后,把虾仁倒回锅中,加盐、糖、鸡精、胡椒粉;
7、翻炒均匀就可以出锅了。
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