青虾仁的做法
2024-09-19 01:37:07
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1、食材:青虾仁200克,猪肉馅100克,馄饨皮适量,葱10克,姜3克,盐,调馅料各2克,蚝油,料酒3克,食用油10克,香油5克,味素1克,香菜,香椿,枸杞少许,高汤30克。
2、猪肉馅加入料酒,高汤顺一个方向搅拌,使高汤充分融入到肉馅中。
3、葱洗净切末备用。
4、姜去皮切末备用。
5、冻虾仁解冻,切成小块放入盆中。
6、放入猪肉馅,葱,姜,盐,调馅料,味素,蚝油搅拌均匀,放入食用油,香油搅拌均匀,就做好了。
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