苦荞麦怎么吃最好

1、食材：苦荞麦、大米、红枣、水。

2、工具：锅、火具、勺子。

3、将苦荞麦用清水浸泡2-3小时，大米浸泡半个小时。

4、锅中入水开大火，煮沸。

5、将浸泡好的苦荞麦、大米、红枣倒入沸水中，待煮沸后小火煲半个小时即可食用。