雪莲果的吃法大全
2024-09-19 05:32:04
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1、雪莲果骨头汤。材料:雪莲果1个、胡萝卜1个、排骨500克、姜。做法:雪莲果和胡萝卜去皮,滚刀块。排骨焯水。共炖,调味即可。
2、雪莲果鸡汤。材料:雪莲果500克、母鸡一只、红萝卜一个、姜几片、盐适量。做法:将鸡肉洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。把雪莲果去皮切成滚刀块,放在清水中浸泡(雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色)。瓦煲内放入适量清水,放入鸡块、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小时。加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时,加盐调味即可。
3、雪莲果煲瘦肉。主料:猪瘦肉250克。辅料:雪莲果2个、蜜枣2个。调料:盐适量。做法:雪莲果洗净去皮后切块。肉洗净切块。切成块的雪莲果和猪肉、蜜枣一起放入压力锅煲40分钟即可,饮用时加少许盐调味。
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