黑鱼汤怎么做才白
2024-09-19 10:18:14
好评回答
1、主料:黑鱼1条、猪肥膘200克。辅料:葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。
2、鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净,鱼身划十字花刀(一条比较大,另两条稍小点的我没用十字花刀);
3、鱼沥干,葱姜切丝,蒜切块;
4、猪肥膘冻硬后刨成薄片;
5、植物油烧热,肥膘下锅,然后待油再热后,放入鱼煎,防止鱼皮糊粘锅上;
6、煎两面后,放入葱姜蒜,稍后加米醋、料酒、一点糖;
7、锅内加入冷水,没过鱼,大火烧开,小火慢炖。锅开一会后,加盐。然后就是慢炖的过程了,炖好后,加入香菜和味精,就完成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
枸杞红枣乌鸡汤禁忌
阅读量:28 -
红花可以泡茶喝吗
阅读量:65 -
李白和杜甫为什么不是唐宋八大家之一
阅读量:10 -
巴扎黑是什么意思
阅读量:75 -
上幼儿园怎么增加抵抗力
阅读量:69 -
打印机只能打印无法复印怎么办
阅读量:28 -
纯牛奶怎么喝
阅读量:87 -
青瓜可以生吃吗
阅读量:11 -
写事的作文200字
阅读量:93 -
怎么关闭电脑自动屏保
阅读量:29