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怎么炒鸡翅膀

2024-09-19 10:45:04

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可以做辣椒炒鸡翅,具体做法如下:

1、原料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两。配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽。

2、红辣椒、干辣椒切小段。

3、鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。

4、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。

5、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。

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