当前位置:首页 >知识达人 > 正文

发糕蒸出来有酸酒味能吃吗

2024-09-19 14:48:15

好评回答

1、发糕蒸出来有酸酒味能吃。

2、发糕蒸出来有酸酒味可能是发糕发酵过头,酵母菌进行无氧呼吸,在无氧呼吸过程中产生酒精;也有可能是发糕中酵母放入过多,酵母本身是酸性物质,食用口感发酸。发糕出现酸酒味,本身并没有产生有害物质,可以正常食用。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐