南瓜子属于发物吗

1、南瓜子是发物，南瓜子一般都是要经过炒的，经过了这道步骤的南瓜子，都变成了发物。

2、材料：南瓜籽适量。做法：南瓜籽洗净晒干。净锅烧热倒入南瓜籽先大火不停翻炒。炒的时候会有“噼啪噼啪”的声音转小火再炒一会就可以了。晾凉就可以吃了。