炸油条怎么炸的
2024-09-19 16:57:52
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1、主料:面粉500g。辅料:泡打粉少量、盐一勺半。
2、准备好面粉、酵母、盐,酵母用温水浸透倒入面粉中拌成絮状,揉成面团。
3、揉成面团尽量让面软一些,和完醒醒面。
4、从面团上切下一小团面,抻长一些切成小段。
5、面片上用手抹点油。
6、面片下锅前抻长,注意火候变成深黄色即可捞出。
7、酥脆的油条炸好了,所有面都炸好了。
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