阿胶糕干了怎么办
2024-09-19 20:08:57
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1、直接食用,由于阿胶糕中的阿胶是驴皮熬制成的胶块,当阿胶糕中的胶质浓度过高时,就会导致阿胶糕变干,但对阿胶糕的营养成分及功效并没有什么影响,所以干了的阿胶糕也可以直接食用。
2、加热食用,由于阿胶糕中富含胶质,所以阿胶糕有遇热变软、遇冷变硬的特性,要是觉得口感过于干硬的,可以将阿胶糕进行加热,使其变软后食用。
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