雪莲果削完皮为什么会黑
2024-09-19 21:55:41
好评回答
1、雪莲果的外皮削开之后其果肉就容易变成黑褐色,这其实是由于雪莲果发生了氧化反应。
2、因为雪莲果当中含有丰富的鞣质成分,这种成分与氧气接触的话里面的酚类就会产生醌的聚合物而形成黑褐色色素。
3、这是一种正常现象,像苹果削皮之后也会出现这种发黑的情况,像这种刚削皮的雪莲果有点发黑的话是可以继续食用的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:山药断口处发霉切掉能吃吗
- 下一篇:新鲜蘑菇怎么长期保存
猜你喜欢
-
开业祝福
阅读量:31 -
酸奶减肥吗
阅读量:72 -
三十而已于太太演过什么
阅读量:19 -
穿越火线网剧鹿晗战队成员
阅读量:67 -
喝酸奶能减肥吗
阅读量:43 -
没过本科线能不能上本科
阅读量:59 -
许幻山和顾佳的结局
阅读量:77 -
北斗三号最后一颗组网卫星入网这意味着什么
阅读量:58 -
20不惑周寻喜欢姜小果吗
阅读量:48 -
人民币知识进社区宣传标语
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:81
-
阅读量:68
-
阅读量:54
-
阅读量:61
-
阅读量:25
-
阅读量:18
-
阅读量:19
-
阅读量:92
-
阅读量:67