铁棍山药皮的营养价值
2024-09-19 22:29:06
好评回答
1、生活中很少人会去吃铁棍山药的皮,认为它没有食用价值,但其实铁棍山药中含有大量的维生素、纤维素以及铜元素物质。
2、其中铜是构成身体氧化酶的重要离子,食用之后可以为人体补充充足的能量,对人体的健康具有一定好处。
3、山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:金针菇不消化有营养吗
- 下一篇:红薯粉可以用开水冲吗
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:92
-
阅读量:94
-
阅读量:89
-
阅读量:57
-
阅读量:19
-
阅读量:43
-
阅读量:64
-
阅读量:8
-
阅读量:69