牛奶和菠萝能一起吃吗
2024-09-19 22:45:53
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1、菠萝和牛奶是不能在一起吃的。
2、因为菠萝中含有大量的果酸,而牛奶汁中的蛋白质与果酸在一起产生化学反应,容易产生蛋白质凝固。从而影响牛奶的吸收,严重的甚至可能会导致腹痛、腹泻。
3、一般建议吃菠萝之后,最好半个小时以上在喝牛奶,这样才可以吸收菠萝中的营养物质,又不影响牛奶中蛋白质的吸收。除此之外,菠萝还不能和鸡蛋,也会影响鸡蛋的营养吸收。
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