苦瓜和豆芽能一起吃吗

1、苦瓜和豆芽能一起吃。

2、苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素，具有清热解暑、消肿解毒的功效。豆芽含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。两者一起吃营养丰富，不会出现食物中毒的现象。