哪些食物的维生素C含量高
2024-09-20 05:21:25
好评回答
1、维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜,柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。
2、维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:2021十大女生喜欢的礼物排名
- 下一篇:描写工作态度和责任心句子
猜你喜欢
-
怎样做海参最好吃
阅读量:40 -
怎样养猪长得快
阅读量:8 -
巡回检察组的演员表和角色介绍
阅读量:21 -
怎样做酥鱼
阅读量:67 -
塞翁失马表达了什么样的人生哲学
阅读量:95 -
春节为什么是中国最盛大的节日
阅读量:84 -
巡回检察组片尾曲
阅读量:48 -
巴西木在家居中的作用
阅读量:85 -
蜂蜜和白醋怎样喝减肥
阅读量:50 -
怎样做茶叶蛋最好吃
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:87
-
阅读量:55
-
阅读量:73
-
阅读量:11
-
阅读量:71
-
阅读量:31
-
阅读量:74
-
阅读量:36
-
阅读量:37