排骨焯水为什么要去掉浮沫
2024-09-20 10:10:32
好评回答
1、排骨焯水时水面飘起来的浮沫一般是猪肉及猪骨组织中残留的血液、油脂及杂质,虽然浮沫无毒,但口感不好,会影响排骨的味道,所以在对排骨进行焯水的过程中一般都会将这些浮沫给去掉。
2、这样才能保证炖出来的排骨口感更加的清甜可口、鲜香味浓。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小黄鱼为什么要去头
- 下一篇:新鲜莲子一次吃多少合适
猜你喜欢
-
面筋的做法家常
阅读量:37 -
萝卜的做法家常
阅读量:82 -
醋溜里脊的家常做法
阅读量:17 -
家常炒冬瓜的做法
阅读量:31 -
家常炸年糕的简单做法
阅读量:84 -
干海带的做法家常
阅读量:37 -
家常小油饼的简单做法
阅读量:62 -
龟背竹用什么花盆好看
阅读量:89 -
龟背竹长得太散怎么办
阅读量:58 -
龟背竹需要修剪吗
阅读量:35
猜你喜欢
-
阅读量:13
-
阅读量:66
-
阅读量:32
-
阅读量:15
-
阅读量:57
-
阅读量:5
-
阅读量:46
-
阅读量:57
-
阅读量:69
-
阅读量:43