懒人香菇鸡翅焗饭的做法
2024-09-20 22:24:00
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1、材料:鸡翅、香菇、葱、姜、蒜、食用油、食盐、生抽、米、老抽、蚝油、糖。
2、先把鸡翅提前取出,解冻,清洗干净后把鸡翅从中间一分为二,再把洗干净的香菇切成块状,葱、姜、末也切成末状,如果小伙伴们不喜欢姜的话,可以将姜切成片状,放入调味之后挑出。
3、接着把适量的米洗干净,洗多少米取决于你们的饭量哦!然后把洗好后的米倒入锅中,再倒入适量的水,一般水和平时一样就好了。
4、把锅洗干净后,倒入少许食用油,接着把鸡翅也放入锅中,开小火煸炒,煸炒至鸡翅表面微微变黄时就可以把葱、姜和蒜一起放入锅中了,继续煸炒出香味就可以把香菇也放入锅中了,然后继续煸炒均匀,炒匀后把一勺老抽、一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖和少许盐加入锅中调味,最后再翻炒均匀就可以关火了,把炒好的菜倒入先前装米的锅中。
5、然后把锅放入电高压锅中,盖好盖子并选择煮饭的功能就可以啦!
6、待饭煮好后,用勺子或筷子搅拌均匀就可以盛出开动了。
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